Bounty HomeMade

Ingredienti:

• 200 gr di scagliette di cocco disidratato
• 100 ml di panna per dolci
• 70gr di zucchero
• 45 gr di burro
• 250 – 300 gr di cioccolato al latte o fondente (scegliete quello che vi piace di più)

Preparazione:

In un pentolino versate la panna insieme allo zucchero e al burro e portate a bollore, raggiunta la temperatura abbassate al minimo e lasciate cuocere per 5 minuti dopodiché versate il composto sulle scagliette di cocco e lasciate intiepidire(1). Il composto dovrà risultare quasi freddo:

A questo punto lavorate il tutto e ottenete delle barrette rettangolari della grandezza che preferite e
riponete in frigo i cioccolatini  bounty per almeno un’ora(2).
Trascorso il tempo mettete a fondere il cioccolato a bagnomaria e passateci dentro i cioccolatini, raccogliete con due forchette (3), e poi metteteli a scolare su una gratella o carta forno.
Se volete potete aggiungete anche delle scagliette di cocco sulla superficie, ma fatelo prima che il cioccolato solidifichi!
Dopo circa 30 minuti i cioccolatini simil bounty saranno pronti per essere consumati.(4)

Il consiglio di Azzuchef: Se non siete molto precisi nel fare i quadratini, potete sempre optare per le sfere, molto più comode e veloci da preparare:-)    

1)

2)

3)

4)